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衝動クッキング

さて、寒い中走ってたもので、買い物することも忘れて戻ってきてしまいました。
もう夕方ですし、晩御飯のことでも考えないとねぇ。

とりあえず車に乗り換え、近所のスーパーへ。
まぁね、適当に買ってくるつもりだったんですよ。
それが、ここでも行き当たりばったりの脊髄反射系。
時計を見れば午後4時。
とてもちょうど良い時間ですね。
タマネギなんか見つけちゃったら、もう心はカレーモード。
やっぱりカレーは休日の午後、のんびりと作らなければいけません。

タマネギ3玉を1時間炒め、もうそろそろかなって段階がコレですね。



ブーケガルニにニンニク、生姜、マンゴーペーストやら投入したのですが、どうも何かが足りない。
とは言っても、作るたびに思いついたものを入れてるので、安定した味なんて出せないんですけどね。

そして今回はルーも問題。
できればスパイスなんか小分けにされてるような、ちょっと小生意気なヤツが欲しいところだったんですけど、あんまりバリエーションがありません。
仕方なくそれっぽいので妥協。

それでもカレーってのは美味く出来ちゃうものであります。
たいへん美味しく頂けましたが、これから3?4日続くのは覚悟してなくちゃぁいけません。
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