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豚肉と大根の炒め煮

先日、大根を買っていたのをすっかり忘れておりました。

本当は、今日はラーメンを食べて帰ろうなんて
「おじいちゃん!昨日の晩、ラーメン食べたでしょ!」
と嫁から言われるくらい連食満々だったのですが、
さすがに健康に気を遣おうかと。。

冷凍豚バラがありましたので、
大根を腐りかけの生姜とともに炒め、
醤油、みりん、酒、砂糖の合せ調味料で軽く煮て完成。

大根豚肉

美味い!
でも、ご飯に合い過ぎて、
食べ過ぎて逆に健康に良くなさそう!

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